柑橘系の爽やかさとビターな味わいが特徴のはちみつです。 お肉やチーズなどしっかりとした味のお料理や、コーヒーやバニラアイスなどにも相性が良いです。

クリムソンクローバーは、鮮やかな赤い花を咲かせることで知られており、別名ストロベリーキャンドルと呼ばれています。クリムソンクローバーはちみつはクセが少なく上品な甘さで、幅広くお使いいただけます。